Zmrzlinový stroj 348 na točenou zmrzlinu zn. SPACEMAN, gravitační provedení .
Kvalitní a výkonný zmrzlinový stroj na výrobu točené zmrzliny v gravitačním provedení ( Bez pump).Elektronická kontrola chlazení a viskozity zmrzliny, 2 mrazící okruhy, 2 poháněcí motory, dvojitý systém ovládání a řízení, oddělené předchlazení van na zmrzlinovou směs, noční režim stroje.
3 pákové provedení
2 nezávislé okruhy mražení, pohonu i ovládání, umožňuje používat v provozu pouze na 1 válec , nebo pro 2 druhy zmrzliny velmi rozdílné viskozity.
pojízdné provedení
indikace hladiny zmrzlinové směsi
2 elektronická řízení běhu stroje při průběžné kontrole viskozity zmrzliny
celonerezové provedení
Výkon
60 litrů/hod = cca 390 porcí(100g)/hod
Velikost van na zmrzlinu
2 x 15 litrů ( udržována při teplotě 5°C)
Mrazící válec
2 x 1,7 l
Motory pohonu zmrzl. válců
2 x 1,5 HP
Chladící výkon výrobníku zmrzliny
2 kompresory, 2 x 4400 BTU/hod
Chladící výkon předchlazení vany
1 kompresor 420 BTU/hod,R134a
Uváděné výkony samozřejmě závisí na teplotě vlévané směsi a na okolní teplotě stroje.