Multifunkčný stroj R51A

Podrobný popis

Multifunkčný stroj R51A

• Nový model veľmi kvalitného multifunkčného stroje značky STAFF
• Umožňuje vyrábať zmrzlinu, pasterizovať zmes, variť cukrárske aj iné typy krémov
• S vertikálnym valcom
• S automatickým vypúšťaním hotového produktu
• Elektronický systém riadenia stroja pomocou invertera s možnosťou zmeny otáčok metly kedykoľvek v priebehu výrobného cyklu
• Kontrola teploty systémom P.I.D
• Automatické vypnutie výrobného cyklu pri dosiahnutí stanovených parametrov produktu
• Veľké množstvo programov na výrobu rôznych typov produktov
• Možnosť upravovať programy podľa vlastnej potreby
• Vzduchová kondenzácia
• Nerezové prevedenie celého stroja
• Použitie pre menšie gastronomické a cukrárenské prevádzky

Výroba zmrzliny

1-2 l/cyklus, 15 l/hod

Výroba krému

5 l/cyklus (50 minút)

Pasterizácia, konzervácia

5 l/cyklus (50 minút)

Pasterizácia - mrazenia

1-2 l (20-35 min)

Chladiaci výkon

2000 W

Rozmery

435x702x944 + 130 mm

Hmotnosť

71 kg

Napájacie napätie

230V/1f./50Hz