Zmrzlinový stroj Spaceman 6210AB-C

Podrobný popis

Spaceman 6210AB-C

Kvalitný a výkonný zmrzlinový stroj na výrobu točenej zmrzliny s podávacím zubovým čerpadlom (pre vysoký našľah zmrzliny). Elektronická kontrola chladenia a hustoty zmrzliny, nočný režim stroja.

• Vyhotovenie stroja s kompletným pasterizačným režimom zmesi vo valci aj vane

• Nová riadiaca jednotka s ochrannými prvkami proti zamrznutiu pomocou systému horúcich pár

• Priamy pohon zubového čerpadla elektromotorom

• Kontrola chodu pohonného motora pomocou invertora

• Odtáčacia funkcia pomocou systému horúcich pár

• Funkcia rýchleho domrazenia

• Jednoručné prevedenie

• Na umiestnenie na pult

• Zubové čerpadlo pre dokonalé plnenie mraziaceho valca a dosiahnutie vysokého našľahu produktu (dosiahnutý našľah závisí od kvality zmrzlinovej zmesi)

• Indikácia hladiny zmrzlinovej zmesi

• Elektronické riadenie chodu stroja s priebežnou kontrolou hustoty zmrzliny

• Celonerezová šľahacia metla s pohyblivými nožovými plastovými stierkami

• Celonerezové prevedenie stroja

• Menu ovládania v angličtine (čeština ako doplnok)

• Počítadlo porcií (denné, celkové)

• Vzduchová kondenzácia – vysoká mobilita stroja

• Dochladzovanie vaničiek na zmes

• Miešač vo vaniach na zmes, dokonalé premiešanie

• Nočný režim – zmes je vo valcoch i vaniach uchovaná v tekutom stave pri teplote 4 °C

Uvádzaný výkon platí pri vstupnej teplote zmesi 4 °C a okolitej teplote stroja 24 °C.
Cena zahŕňa dovoz a inštaláciu stroja u zákazníka a zaškolenie obsluhy.

Výkon:
200 porcií (80 g)/hod (teplota zmesi 4 °C, teplota okolia 24 °C)

Veľkosť vane na zmrzlinu:
8 litrov (udržiavaná pri teplote 4 °C)

Mraziaci valec:
1 x 1,2 l

Šírka: 384 mm
Hĺbka: 674 mm
Výška: 726 mm
Hmotnosť: 118 kg

Napájanie zmrzlinového stroja: 230 V / 50 Hz / 1 fáza, 10-16 A
Príkon: 1,8 kW